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プリセットプログラム曲線
100g用 150g用
朝煎り・中煎り・深煎り
スロー浅煎り・中煎り・深煎り
酸味の香味焙煎
強くてまろやかな焙煎
フルマニュアルモード
が使用可能ですが、どれも時間軸中心の焙煎のため雑味が出てしまいす。
Wakoコーヒーさんがこの焙煎機の事を動画にしていますが、焼き上がりがムラになっていますよね!
それから、1年半使った感想「この焙煎機は中火云々・・・」をwebサイトにしているのもありますが、
中火かもしれませんが、焙煎機の規模からは強火換算になります。
火力10%でも200度からも上昇します。
私は60%を高温限度にしています。
豆を見るための窓も小さく豆が見にくいですが、
ある事をするとばっちり見えます。
その小改造(本体はいじりません)と、
研究して作った時間軸中心でないクリーンでアフターも爽やかなmy焙煎曲線125g用お付けいたします。
この曲線は本体以上に価値があると思います。
冷却機は100g・150gでは必要ありません。
YouTubeの焙煎でよく見る無印良品の四角いザルで十分です。
写真に有るものが全てです。
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